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2010年 10月 02日

久しぶりのケーキ。。。

こんばんは(*^_^*)
今日は夕飯が終わってから、ケーキを久しぶりに作っていますemoticon-0166-cake.gif
30日に12歳になった息子のケーキ。
チョコが好きなので、ココアスポンジを。
スポンジだけ作っておいて 明日チョコをはさみましょう。

某アムウェイフードプロセッサーで 
材料 ココアスポンジ
    卵  ***3個☆  薄力粉**85g  砂糖**100g

    ココア **15g  無縁バター**40g
    
       
 ☆ チョコレート**100g  あんずジャム**大さじ2
   生クリーム***60cc  ラム酒******大さじ1
 
     
   フードプロセッサーウイスクで卵3個と砂糖を入れ白くなるまで泡立てます。
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   中身をボールにうつし、薄力粉ココアをふるい入れサックリ混ぜます。
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   溶かしバターを入れ混ぜ中フライパンにクッキングシートを敷き 流しいれます。

   電磁調理器 ケーキモード 普通で焼きます。
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   焼けたらさまし、2枚にスライスします。
   
   あんずジャムとラム酒を混ぜ、スポンジ中、上 側面に塗ります。

   鍋に生クリームを入れ温め火を止め刻んだチュコレートを入れ混ぜます。
   チョコレートを塗り、上にココアをふったらできあがり。。。emoticon-0157-sun.gif
   
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by hiron09 | 2010-10-02 21:27 | | Comments(0)


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